Чечевица

Чечевица — вид бобовых. Она одна из лучших источников растительного белка.

Состав

Один стакан (198 г, 230 Ккал) готовой чечевицы содержит растительный белок (36% РСН) , клетчатку (63% РСН), железо (37% РСН), цинк (23% РСН) и калий (16% РСН).

Использование

Чечевица не требует замачивания и прекрасно подходит для гарниров, супов и пюре.